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ROBALO COM LIMÃO E ALECRIM

Ingredientes

2 robalos
Sumo de limão
Sal e pimenta q.b.
1 colher de chá de alecrim
Azeite q.b.


Instruções de Preparação

1. Faça golpes diagonais na pele dos robalos.

2. Tempere os robalos por dentro e por fora com sumo de limão, alecrim, sal e pimenta.

3. Quando a grelha estiver bem quente, pincele com um pouco de azeite e grelhe os robalos, cerca de 5 minutos de cada lado.

4. Retire-os com cuidado, para não os desmanchar, e acompanhe com salada de tomate e regue tudo com um fio de azeite.