

Ano novo, imagem nova.
No encalço da inovação e crescimento registado nos últimos tempos, a Luís Silvério & Filhos apresenta-se, agora, com uma imagem mais leve, moderna, mas que mantém toda a essência da empresa.
Mais de 30 anos depois de nos lançarmos ao mar pela primeira vez, continuamos a acreditar que não há maior frescura do que a que oferecemos aos nosso clientes, todos os dias. Hoje, além da frescura e qualidade, oferecemos também inovação.
IMPORTAÇÃO
EXPORTAÇÃO
DISTRIBUIÇÃO
4 tranches de salmão, 100 g de tomate seco, 2 colheres de ervas aromáticas, 1 limão (raspa), 2 colheres de sopa de azeite, 4 colheres de sopa de vinho branco (opcional), 4 cebolinhas, cortadas às rodelas, 1 pitada de sal, 1 pitada de Pimenta Preta
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Faça 4 quadrados de papel vegetal e 4 quadrados de folha de alumínio um pouco maiores. De seguida, coloque o papel vegetal sobre a folha de alumínio e coloque uma tranche de salmão no centro de cada conjunto.
Espalhe o tomate seco sobre o salmão e polvilhe com as ervas aromáticas e a raspa de limão. Regue com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta.
Feche as folhas de alumínio para fazer um embrulho em redor do salmão, deixando uma ligeira abertura na parte superior. Verta um pouco de vinho branco por essa abertura e, de seguida, feche completamente os embrulhos.
Coloque os embrulhos num tabuleiro e leve ao forno durante 12-15 minutos.
No fim do tempo, retire do forno e deixe repousar alguns minutos. Abra cuidadosamente os embrulhos, coloque por cima a cebolinha e sirva.
FRESCOS
CONGELADOS
CEFALÓPODES
A produção, transformação e congelação de pescado da Luís Silvério & Filhos vai estar concentrada, a partir do início de 2020, numa nova fábrica, em Valado dos Frades.
No encalço da inovação e crescimento registado nos últimos tempos, a Luís Silvério & Filhos apresenta-se, agora, com uma imagem mais leve, moderna, mas que mantém toda a essência da empresa.
Luís Silvério, o fundador da Luís Silvério & Filhos, fala de tecnologia, produtividade e competitividade na edição de 2019 da revista 250 maiores, do Jornal de Leiria.
A Luís Silvério & Filhos, S.A., Lda., apresentou em 07/10/2016 uma Candidatura ao MAR 2020, com o nº MAR-05.03.01-FMP-0027, à Medida TRANSFORMAÇÃO DOS PRODUTOS DA PESCA E DA AQUICULTURA, no âmbito do Programa Operacional Mar 2020, que foi aprovada em 11/05/2017. O respetivo Termo de Aceitação foi assinado em 26/07/2017.
Este projeto surgiu com a necessidade de criação de nova unidade industrial pra a transformação de produtos da pesca, com novos processos produtivos e novos produtos, aumento da competitividade e produtividade.
Foi candidatado um investimento Total de 16.067.465,14 Euros, a Despesa Elegível aprovada foi de 13.000.000,00 Euros, com uma comparticipação do Fundo Europeu dos Assuntos Marítimos e das Pescas (FEAMP), de 6.500.000,00 Euros de Incentivo Não Reembolsável.
O Período de Investimento deste Projeto decorre entre 01/10/2016 e 30/09/2020.
NAZARÉ
Zn. Indust. Valado dos Frades, 33/34
2450-378 VALADO DOS FRADES
GPS: 39.591641, -9.012738
+351 262 550 030 / +351 963 708 300
+351 262 561 329
Porto de Abrigo da Nazaré
Armazém 8
2450-075 NAZARÉ
GPS 39.584380; -9.076438
PENICHE
Porto de Pesca de Peniche, Armazém 7
2520-630 PENICHE
GPS: 39.356111, -9.373751
+351 262 784 901 / +351 967 057 468
+351 262 784 901
LISBOA
MARL, Pavilhão R07, Box 137
2660-421 São Julião do Tojal
GPS: 38.870701, -9.106172